voor 4 personen
8 stoofpeertjes
0,5 liter water
1 citroen
100 gram suiker
1 pijpje kaneel
0,5 vanillestokje
saffraandraadjes
Peertjes schillen kroontje en steeltje eraan laten.
De peertjes met water, specerijen, suiker en citroensap aan de kook brengen.
Gedurende 1 uur zachtjes laten sudderen.
Laten afkoelen in de siroop
